甲鱼怎么炖汤 甲鱼炖汤的做法 本文已影响 2.69W人 1、准备材料:甲鱼1只、乌鸡1只、山药1根、香菇3个、枸杞少量、姜1块、葱3段、胡椒粉少量、盐少量、桂圆2颗。2、把乌鸡分成均匀的小块。3、甲鱼可以让卖鱼的老板帮忙杀好。4、把杀好的甲鱼,放血,然后尾根开始开膛,取出五脏六腑,开水烫一下,之后把甲鱼皮剥掉。5、做好准备材料:葱,姜,香菇,桂圆,枸杞,山药段。6、所有材料共同放入锅中,倒入料酒少量,煮上1个多小时。7、盛出即可食用。