烤豆筋的做法和配方 烤豆筋怎么做好吃 本文已影响 2.63W人 1、准备配方。豆筋5-6根、烙锅辣椒面10g、盐2g、植物油5g、素芝士粉适量。2、把豆筋泡发,然后斜切成片,沥干水分。3、加所有调味料拌匀,冰箱冷藏30分钟。4、烤箱预热。230度8分钟成品口感是有韧劲有嚼头的,而230度10分钟成品口感是酥脆的跟炸豆皮一样。5、出炉稍微放凉撒上素芝士粉,好吃的烤豆筋就做好了。