土豆炒虾仁的家常做法 土豆炒虾仁怎么做 本文已影响 2.86W人 1、主料:虾仁、土豆、火腿肠。2、配料:蒜、姜、干辣椒。3、调料:生抽、醋、盐、糖、鸡精、番茄酱、淀粉。4、把所有调料放在碗里,加适量水调成汁。5、蒜切蒜碎,姜切片、干辣椒剪段、虾包虾仁、土豆切块、火腿肠切块。6、锅中倒油,把土豆块炸熟,土豆快熟的时候把火腿肠也炸一下,捞出待用。7、锅中留底油、爆香蒜碎和姜片。8、把所有材料倒入锅中煸炒。9、倒入调好的芡汁,炒到汤汁浓稠,包裹住材料即可。