正宗东北芙蓉糕制作方法 芙蓉糕的做法 本文已影响 2.74W人 1、食材:糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果酱适量。2、蛋清倒入碗中,加入白糖,打至颜色发白。3、将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中,搅至无颗粒状。4、加入奶油并用电动打蛋器打至湿性发泡。5、将面糊倒入托盘中,加入果酱,放入蒸锅中蒸20分钟。6、将蒸好的糕点切成小块,装盘即可。