炸糖饼的家常做法和配方 炸糖饼怎么做好吃 本文已影响 2.16W人 1、面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克,碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油,搅拌成絮状。2、揉成面团,醒发一小时。3、面团刷油,对半切,按压成饼,中间划三刀。4、起锅倒油,待到七成热,放入油饼,小火炸至两面金黄,出锅即可食用。