黑鱼莴苣汤做法窍门 黑鱼莴苣汤的烹饪方法 本文已影响 2.67W人 1、材料:黑鱼一条、莴苣适量、黑木耳适量、枸杞适量、姜葱适量、白酒、鸡精。2、黑鱼杀好,去内脏,清洗干净。3、莴苣刨皮,切三角块,黑木耳温水泡发,洗净。4、热锅热油煎黑鱼,二面煎透。5、放热水,加葱姜烧滚。6、倒白酒介腥,加黑木耳。7、加莴苣烧滚五分钟,起锅前加盐,少量鸡精吊鲜,洒些胡椒粉即可。