白菜炒豆腐的家常做法 白菜炒豆腐家常的做法 本文已影响 2.91W人 1、原料:北豆腐、大白菜、盐、蚝油、味极鲜酱油、大葱、姜、蒜、红辣椒。2、食材备好。3、辅料葱姜蒜,红辣椒备好。4、豆腐切成厚片,白菜叶和白菜帮分别切片。5、炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。6、豆腐煎至两面发黄捞出。7、锅里留底油放入葱姜蒜,辣椒煸出香气。8、放入白菜帮子片翻炒1-2分钟。9、加入炸好的豆腐翻炒均匀。10、加入适量味极鲜酱油炒入味。11、加入少许蚝油增加鲜味,加入白菜叶子。12、撒上适量盐翻炒入味。13、加入盐炒入味就可以出锅了。