羊蛋怎么煮好吃又简单 制作爆炒羊蛋的方法 本文已影响 2.03W人 1、材料:羊蛋2只,红椒、青椒、洋葱各50克,大蒜3株,i蘑菇5只,蒜头5只。 2、羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。 3、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用。 4、锅内加入适量的食用,加热。 5、开大火将锅烧热后,倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。 6、然后放入羊蛋片继续炒,大约炒3-5分钟,收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。