酥麻酥饼的做法和配方 酥麻酥饼的做法和配方是什么 本文已影响 2.17W人 1、主料:低筋面粉75g、细砂糖33g、玉米油15g、蜂蜜3g、水17g、熟酥麻籽10g。 2、辅料:小苏打0.5g。 3、将白糖,蜂蜜,水,小苏打倒入大碗,搅拌至溶化。 4、加入玉米油。 5、充分搅打至乳化。 6、筛入低筋粉。 7、调成软硬适度的面团。 8、擀成约0.5厘米的方形。 9、表面刷水。 10、撒满酥麻籽。 11、用擀面杖轻轻压平。 12、切成3X4厘米的方块。 13、摆入烤盘。 14、放入烤箱,中层,上下火200度,烤约10-15分钟。 15、表面成黄褐色,出炉。