炒海米如何做 怎么做炒海米 本文已影响 1.97W人 1、食材:虾米100克、豆瓣酱10克、青辣椒5克、蒜米5克、料酒5克。 2、虾米装碗中加清水洗净,然后沥干水待用。 3、铁锅放入花生油烧热倒入青辣椒碎炒几炒,再放入洗净的虾米拌炒加盐和料酒、豆瓣酱, 4、待虾米和豆瓣酱炒香后,放入切碎的蒜米炒几下就做成了香!