清炒鸡块怎么做 清炒鸡块做法 本文已影响 6.99K人 1、葱切段,姜切片。2、胡萝卜用模具按压出花形。3、鸡中翅斩块。4、锅中加水烧开,放入鸡块焯烫出血水,捞出洗净。5、起油锅,下葱姜爆香。6、放入鸡块翻炒。7、转中火,放料酒,加少量水焖煮2分钟左右。8、放少许生抽翻炒。9、放入胡萝卜翻炒。10、放适量盐,用水淀粉勾芡,大火收浓汤汁即可。