烤箱做蛋糕的做法 烤箱怎么做水果蛋糕 本文已影响 2.35W人 1、水果蛋糕材料:(1)低筋面粉100公克,奶油100公克(2)糖粉100公克,盐1/2小匙(3)蛋2个(4)牛奶20公克(5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克,柠檬屑1/2个2、水果蛋糕作法:(1)材料(5)一起拌匀备用。(2)低筋面粉过筛,加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白。(3)材料(2)加入一起拌匀,拌打至没有颗粒。(4)将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀。(5)最后将作法,水果材料一起加入拌匀,装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。