香油炒鸡蛋做法 如何制作香油炒鸡蛋 本文已影响 1.37W人 1、把葱切放葱花放在碗里,加盐拌匀,把鸡蛋也加进去。2、不要把鸡蛋打得过于散,只是用筷子随便搅搅,使黄白稍有混合。3、锅底放油烧热,把鸡蛋放进去,稍微定一下形,用筷子慢慢搅,搅几下停几秒钟再搅。4、很快鸡蛋就成块儿了,改用铲子翻炒即可。