绿豆汤的做法 三步做好绿豆汤 本文已影响 1.05W人 1、准备材料 2、大火煮开 3、撇去浮沫 方法/步骤 1 准备材料 取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。锅中加入适量清水,没过绿豆2~3公分即可;分次加水,先加少量水,会缩短绿豆的成熟时间 2 大火煮开 大火煮开,改为中火煮15分钟左右,不停的搅拌,防止糊锅,中途水少了,可再续水。绿豆很容易就煮开花了。这时候再添加大量清水,用量依据家庭人口的多少适量添加 3 撇去浮沫 大火将绿豆汤烧开,用勺子撇去浮沫,清热解毒的绿豆汤就做好了