生牛肉咋样处理才能吃

生牛肉在处理之前需要经过以下步骤：

1. 清洗：将生牛肉在清水中冲洗干净，去除表面的杂质。

2. 切割：将生牛肉切成适当的大小和形状，以便加工或烹饪。

3. 腌制：可以将生牛肉腌制一段时间以增加口感和味道。常用的腌制材料包括盐、胡椒、酱油、姜蒜等。

4. 煮熟：生牛肉需要在加热的过程中彻底熟煮，以杀死细菌和减少食品中毒的风险。可以选择煎、煮、烤等不同的烹饪方法。

总之，处理生牛肉前需要确保卫生，并经过适当的烹饪后才能食用。