怎么判断菜花变质 如何判断菜花变质 本文已影响 2.38W人 1、观察花球的成熟度。花球周边未散开的菜花较好。 2、观察花球的洁白度。花球洁白微黄、无毛花的菜花较好。 3、选择花朵紧密。颜色呈白色或乳白色。若略呈咖啡色。则代表菜花不够新鲜。 4、闻菜花的气味。若隐约闻到腐臭的气味。则说明此菜花储存时间较长。