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木薯粉不能和什么一起吃

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木薯粉不能和什么一起吃

木薯粉不能和高铁食物一起吃,如牛肉、猪肉、鸡肉等。由于木薯粉中的草酸含量较高,会与这些食物中的铁离子结合,形成草酸盐,对人体吸收铁的功能产生影响。因此,木薯粉与以上高铁食物的组合可能会降低铁的吸收效果。

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