乌鸡炖人参需要炖多久才好

乌鸡炖人参的时间因个人喜好和口感而异，但一般来说至少需要炖制1-2个小时才能使乌鸡和人参的营养成分充分释放出来。如果想要更醇香的口感，可以延长炖煮时间达到3-4个小时。最好使用砂锅或者炖盅炖煮，用小火慢慢炖煮，以保持乌鸡炖人参的味道和口感。