三七炖猪心需要炖多久最好

三七炖猪心最好炖制2小时至3小时，这样能够使猪心变得更加软烂，并且充分吸收三七的营养成分。炖的时间过长可能会导致猪心变硬，影响口感。炖的时间也可根据个人口感需求进行调整，适量品尝后判断炖制时间。