炖小鱼需要多久

炖小鱼的时间会根据不同的具体炖鱼菜谱和个人的烹饪习惯而有所不同。一般来说，炖小鱼需要大约30分钟到1小时左右才能炖熟，但具体时间还是要根据鱼的大小和你想要的口感来决定。可以用筷子轻轻插入鱼身，如果插入后很容易穿透，说明鱼已经熟透了。最好根据你所使用的食谱来确定具体的炖鱼时间。