清炒胡萝卜怎么做好吃 清炒胡萝卜的做法 本文已影响 1.78W人 1、用料: 胡萝卜2根、油2勺、大葱半根、小葱1根、姜3-4片、酱油1勺、十三香1勺、盐半勺。2、胡萝卜去皮,切片。3、姜去皮,切片。4、大葱切小段,小葱叶切沫儿。5、把锅烧热,冷油下锅,加入姜片炒香。6、加入胡萝卜炒至断生。7、加入葱花翻炒均匀。8、加入十三香一勺,酱油一勺,盐半勺。翻炒均匀。9、加入开水,关锅盖焖煮5分钟左右。10、开大火收干汤汁,加入小葱沫儿,出锅。