猪皮和什么炖好最好

猪皮搭配炖肉或者炖鸡汤最佳，因为猪皮的胶原蛋白含量高，可以增加汤汁的浓郁度和口感，让菜肴更加美味。另外，猪皮还可以和土豆、萝卜等蔬菜一起炖煮，增加食材的口感和营养。总之，猪皮可以和各种食材相配，根据个人口味可以进行不同的