甲鱼需要炖多久

甲鱼一般需要炖煮的时间较长，大约需要炖1-2小时才能煮熟。实际炖煮时间可能会根据甲鱼的大小和个体的不同而有所变化，在炖煮时可以根据甲鱼的软硬程度来判断是否已经煮熟。为了确保食材的新鲜和口感，在炖煮过程中可以适当地添加调料和配料，以增加风味和营养。